Orizaba, Ver.- El paseo por el río Orizaba ya no sólo ofrece venados, cocodrilos y changos, desde la noche de este miércoles ya podemos saborear un café justamente en la esquina de Palacio Municipal.
Sí, ahí, donde muchos años funcionó la oficina del Servicio Postal Mexicano, hoy se respiran los aromas de las distintas recetas de Coyametla, fríos o calientes, para pequeños y grandes, en la cafetería, en los pasillos o la explanada de Palacio Municipal se podrá degustar el que más se prefiera.
El centro de la ciudad, la plaza Bicentenario y la Alameda Francisco Gabilondo Soler ya no son los únicos sitios de esparcimiento, ahora se suma al recorrido una visita al Palacio Municipal y de paso unos bocadillos, un pastel, recetas de varias partes del mundo y lo mejor, toda la historia de lo que hay atrás o antes de una taza de café.
La cafetería Coyametla que hoy abre sus puertas es de empresarios y productores de café orizabeños, que tienen un rancho productor del aromático allá en la sierra de Zongolica.
En una charla previa a la apertura del nuevo café, la empresaria Edith Zavaleta agradeció a las autoridades municipales la confianza que le brindan para que los orizabeños tengan la oportunidad de disfrutar un buen café, producto del trabajo de manos orizabeñas.
El coordinador de Desarrollo Urbano Luis Rubén Hernández Vázquez, se encargó de explicarlo a la prensa que él tuvo a cargo la adecuación del negocio a las condiciones del edificio, para no tocar o modificar en lo absoluto los elementos arquitectónicos, por lo que no era necesario pedir permiso por ejemplo al INAH, el edificio sigue siendo apreciado en su esencia, para la tranquilidad de los orizabeños.
El Palacio municipal que ahora alberga decenas de oficinas y su peculiar cafetería, es un edificio neoclásico, francés según el punto de vista de algunos, es muy grande, tiene sótanos que también se usan y conectan al Río Orizaba y por la puerta principal se puede llegar sobre la calle Colón.
Es preciso recordar que hace algunos meses, el cabildo aprobó la iniciativa de abrir aquí la cafetería y se procedió a invitar a los empresarios del ramo de café para que presentaran sus proyectos, pero el más viable fue el correspondiente a Coyametla.
El Secretario del Ayuntamiento Igor Rojí López, se congratuló por este logro "no por ser un Palacio, está peleado con la idea de tener un negocio de calidad y representativo de la ciudad".
El mobiliario que de la cafetería es de características propias de la maquinaria que se utiliza en la producción de café, pero será mejor acudir a constatar todos los días a partir de las 8 de la mañana o simplemente si estamos por Palacio Municipal haciendo algún trámite que tardará unos minutos, bien podriamos esperar en la explanada acompañados de un buen café, en una mesa de los pasillos centrales del Palacio o en la cafetería.
http://www.periodistasenlinea.com.mx/portal/index.php?option=com_content&view=article&id=3228:disfrute-hoy-un-cafe-en-palacio-municipal&catid=51:primera&Itemid=113
No hay comentarios:
Publicar un comentario